| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 93 | Belala Sihem Bedjou Farida | Étude comparative de la conservation des aliments entre les méthodes classiques et la technique de lyophilisation | Haouam A. | 1989, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Agro. Alim. | ST/176 |
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